Liebe Schwedenfreunde,
Am 16. Mai 2022 fand die erste Green Swedish Kitchen in der schwedischen Botschaft (Liechtensteinstr. 51, 1090 Wien) statt.
Das Dreamteam in der Küche der schwedischen Botschaft, Anders Wigh und Marissa Uchi-Svoboda präsentierten ein herzhaftes 4-Gänge Menü, basierend auf der Philosophie der sogenannten New Nordic Kitchen.
Diese umfasst die Verwendung von rein saisonalen, regionalen und biologischen Zutaten, wobei nichts verschwendet wird.
Wir bedanken uns sehr herzlich bei unseren Gästen für die Teilnahme und planen bereits die zweite Green Swedish Kitchen für den Herbst.
Sie finden HIER fotos von der Veranstaltung.
